Contoh proposal usaha makanan

PROPOSAL USAHA

R.M. Tenda Lesehan

Bernama “ Tenda Lesehan Ben Warek”

Disusun Oleh :

1.  Lia Wahyuni                       NPM 11210052

2.  Anik Wahyuni            NPM 11210075

3.  Fajri Arif Wibawa      NPM 11210082

4.  Putri Pratiwi               NPM 11210094

5.  Mega Amelia             NPM 11210055

 FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH METRO

2013
KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb.

            Alhamdulilahi robil alamin, dengan mengucapkan puji dan syukur kehadirat ALLAH SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayahnya sehingga kami dapat menyelesaikan proposal usaha ini. Dengan kesempatan ini, kami tidak lupa menyampaikan terima kasih kepada :

1.    Universitas Muhammadiyah Metro yang mengadakan kegiatan Wirausaha.

2.     

3.    Dra. Hj. Maryatun, MM. selaku Kaprodi pendidikan ekonomi.

4.    Teman-teman yang telah bekerja sama untuk menyelesaikan proposal ini.

5.    Kedua orang tua kami yang selalu memberikan semangat kepada kami.

6.    Semua pihak yang  telah berkenan memberikan bantuan-bantuan.

            Kami menyadari bahwa dalam proposal ini masih banyak terdapat kesalahan dan kekurangan. Karena itu, kami mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun sehingga pembuatan proposal usaha semacam ini yang akan datang dapat lebih baik. Semoga proposal ini dapat bermanfaat bagi kami khususnya, bagi pembaca umumnya dan usaha yang kami dapat direalisasikan.

Wassalamualaikum Wr. Wb.

DAFTAR ISI

Halaman Judul ...........................................................................................................  i

Kata Pengantar ..........................................................................................................  ii

Daftar Isi ......................................................................................................................  iii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................................  1

1.1 Latar Belakang ............................................................................................  1

1.2 Nilai Manfaat ...............................................................................................  1

1.3 Perlunya Pendirian Usaha .......................................................................  1

1.4 Target dan Perkembangan Usaha ..........................................................  2

1.5 Peranan Sponsor/ Investor .......................................................................  3

BAB II Pembahasan Usaha .....................................................................................  4

2.1 Kendala dan Peluang ...............................................................................  4

2.2 Pola Konsumsi Permintaan ......................................................................  5

2.3  Perkembangan Dunia Kuliner ................................................................  5

2.4 Gambaran Usaha .......................................................................................  6

2.5 Lokasi Usaha ..............................................................................................  6

2.6 Fasilitas yang Diperlukan .........................................................................  7

2.7 Sarana dan Prasarana ..............................................................................  8

2.8 Ekspansi Usaha .........................................................................................  8

2.9 Sejarah Usaha ...........................................................................................  9

2.10 Tahapan Usaha .......................................................................................  9

2.11 Kualitas dan Jumlah SDM yang Dipelukan .......................................  9

2.12 Cara Pengelolaan ..................................................................................  10

2.13 Menu Makanan yang Ditargetkan Tersedia ......................................  10

2.14 Biaya Prainvestasi .................................................................................  13

2.15 Biaya Investasi .......................................................................................  13

2.16 Biaya Operasi dan Pemeliharaan .......................................................  15

2.17 Sumber Pembiayaan Usaha ................................................................  15

2.18 Proyeksi Laba Rugi ...............................................................................  15

BAB III Kesimpulaan Dan Saran ...........................................................................  17

3.1 Kesimpulan ...............................................................................................  17

3.2 Saran ..........................................................................................................  17

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Saat ini perkembangan usaha rumah makan dengan konsep sederhana dan asri berkembang dengan pesat. Hal itu terbukti jika di setiap daerah terdapat rumah makan, terutama di tempat-tempat yang sering dilalui orang ramai seperti pinggir jalan besar, dekat perempatan jalan, dekat pasar dan lain-lain. Memasak  selain menjadi hobi juga digunakan sebagai pekerjaan yang akan dapat menjadi salah satu peluang usaha. Kami mempunyai ide usaha ini berlatar belakang karena di daerah Metro Selatan kelurahan Rejomulyo merupakan letak strategis untuk mendirikan usaha rumah makan ini. Saingan sejenis rumah makan ini hanya sedikit sekali di daerah tersebut. Kebutuhan konsumen terhadap makanan cepat saji  sangat tinggi terutama saat hari-hari libur ataupun pada malam minggu, sehingga peluang usaha jenis rumah makan ini sangat bagus.

1.2 Nilai manfaat

Seiring berkembangnya dunia kuliner khususnya makanan-makanan yang murah akan tetapi rasanya tidak murahan dan pelayanan yang baik pada konsumen, membuka perjualan makanan cepat saji dapat memberikan prospek usaha yang sangat baik jika melihat dari berbagai faktor yang mempengaruhi peluang tersebut seperti tempat penjualan, saingan dan kualitas makanan dari segi rasa.

1.3 Perlunya Pendirian Usaha

 Ini merujuk data statistik penduduk, termasuk pendapatan, rata-rata umur, dan pendidikan. Demografi ini termasuk dalam Static Attribute Segmentation, atau cara memandang pasar berdasarkan geografis dan demografi. Geografis berarti kita melihat pasar berdasarkan wilayah (negara, kawasan, propinsi, kota). Sedangkan demografi berati kita melihat pasar berdasarkan jenis kelamin, usia, pekerjaan, agama dan pendidikan. Dengan pertimbangan tersebut maka kami optimis untuk mengembangkan usaha rumah makan sesuai proposal yang kami ajukan. Maka dari itu berbagai sarana dan prasana yang diharapkan dapat menunjang dalam pengembangan dunia kuliner saat ini. Salah satu usaha yang sangat menunjang tersebut adalah dengan mendirikan Rumah Makan terutama di tempat-tempat yang sangat dekat dengan konsumen, seperti dekat jalan besar, dekat perempatan jalan besar, dan lainnya.

1.4 Target dan Perkembangan Usaha 

Penergetan dalam usaha rumah makan ini ditujukan kepada masyarakat secara umum baik oarang dewasa maupun remaja. Persiapan lokasi, persiapan peralatan, pengelolaan, dan persiapan lain yang mendukung seperti instalasi listrik untuk lampu dan sarana lainnya. Rumah makan ini bisa digabungkan berbagai usaha lain dalam satu atap pengelolaan bisnis ini, misalnya penjualan rokok dan lain-lain. Hal yang perlu diperhatikan dalam pengelolaan bisnis ini agar dapat berkembang dengan baik antara lain adalah:

1.    Mempersiapkan konsep dan rencana bisnis yang matang dan sebaik mungkin agar modal yang diinvestasikan tidak sia-sia.

2. Mempersiapkan rasa makanan yang enak sehingga konsumen tidak kecewa.
3. Memberikan pelayanan/ service yang terbaik kepada pelanggan, karena pelayanan atau service adalah ujuk tombak pemasaran.
4. Memberikan fasilitas tempat kendaraan pelanggan yang aman. Agar pelanggan tidak merasa was-was ketika sedang menikmati makanan.

1.5 Peranan Sponsor/Investor

Dengan adanya kegiatan wirausaha yang diberikan dana oleh Universitas Muhammadiyah Metro, adalah salah satu investor dalam menggalangkan kegiatan wirausaha untuk mahasiswa di Universitas Muhammadiyah Metro. Selain itu dalam membangun usaha ini kita akan melibatkan pihak ketiga dalam hal ini adalah Sponsor.  Disini sponsor diperlukan untuk meringankan dan mengurangi biaya yang dikeluarkan sehingga biaya dapat dihemat antara lain untuk papan nama rumah makan yang ditempatkan didepan, serta brosur selebaran untuk masyarakat khususnya kaum pelajar dan mahasiswa yang berisi tentang keberadaan usaha rumah makan  yang dijalankan dimana biaya tersebut sepenuhnya dibebankan kepada sponsor dengan akan mengikut sertakan nama produknya seperti produk minuman seperti teh botol sosro, teh botol frutea dan lain-lain.

BAB II

PEMBAHASAN USAHA

2.1  Kendala dan Peluang

A.  Kendala

Ada beberapa kendala yang dihadapi dalam berbisnis tenda makan lesehan “tenda lesehan Ben Warek” ini, baik dari segi teknis, lingkungan, maupun pembiayaan.

1.    Dari segi teknis, kendala utama yang dihadapi adalah setiap berjualan harus membongkar pasang tenda yang akan digunakan untuk berjualan, kemudian pemakaian listrik kami menyalur pada warga yang dekat dengan tempat usaha kami, sehingga dihawatirkan adanya pembengkakan daya yang bisa menjadikan lampu tersebut sering mati sehingga kami menyempatkan diri untuk mengkomunikasikan dengan warga tersebut sehingga adanya kesepakatan untuk penyaluran lampu, selain hal tersebut jika pada waktu musim hujan terkadang tidak bisa dipakai untuk berjualan karena becek.

2.    Dari faktor lingkungan ialah belum  kenalnya masyarakat dengan usaha yang akan kami jalankan sehingga perlu adanya pengenalan terhadap usaha yang di  jalankan. Maka sebelum membuka usaha kami membuat brosur untuk dibagikan pada masyarakat sekitar dan memberikan harga promosi pada awal dibukanya usaha agar pelanggan berminat atau tertarik untuk mencoba serta membeli makanan yang kami jual.

3.    Dari segi pembiayaan ialah mengenai pembayaran listrik, sewa tempat, dan pembiayaan bahan baku yang akan dikelola, sehingga ditakutkan biaya yang dikeluarkan lebih banyak daripada pendapatan yang diterima karena usaha kami baru akan dibuka.  

B.    Peluang

Peluang dari usaha yang akan kami buat ialah usaha “Tenda Makan Lesehan” yang bertempat  di kelurahan Rejomulyo, kecamatan Metro Selatan karena di daerah tersebut masih sedikit sekali usaha yang menyediakan makan jadi, sehingga kami memiliki peluang sangat besar untuk mendirikan usaha “Tenda Makan Lesehan” ini. Selain hal tersebut makanan-makanan yang dijual pada “Tenda Makan Lesehan” ini banyak digemari oleh masyarakat sekitar karena selain harganya ekonomis, makanan tersebut sesuai dengan selera konsumen .

2.2 Pola Konsumsi Permintaan

Usaha rumah makan merupakan usaha yang bersifat menjual produk berupa makanan dan usaha ini juga bersifat musiman atau seasonal. Biasanya kalau bulan puasa, tahun baru, natal, dan habis panen usaha rumah makan ini cukup tinggi. Tapi hal ini dapat ditingkatkan lagi dengan meningkatkan teknik cara pemasaran dan promosinya. Brosur yang bermutu dan menarik baik berupa spanduk ataupun selebaran bisa dijadikan alternatif untuk mengikat dan mencari pelanggan, selain itu juga promosi dengan menyebarkan brosur dan membuat inovasi makanan. Promosi seperti di atas akan membuat konsumen akan lebih tertarik dan tahu dengan usaha rumah makan tersebut. Jadi kalau konsumennya puas dia akan memberitahu ke orang lain dengan istilah dari mulut ke mulut, dengan kata lain sebisa mungkin bila berbisnis seperti ini, harus dapat menjaga hubungan yang baik dengan konsumen.

2.3 Perkembangan Pasar Dunia Kuliner

Perkembangan dunia kuliner di Indonesia berkembang sangat pesat, buktinya selera masyarakat akan rasa makanan cepat saji semakin tinggi. Bagaimana konsumen ingin merasakan makanan cepat saji yang enak dengan harga yang pas dengan kantong mereka. Melihat potensi tersebut, harapan itu sepertinya sangat terbuka lebar untuk dibuat peluang usaha.

2.4 Gambaran Usaha

Rumah makan berkonsepkan tenda lesehan adalah tempat penjualan makanan cepat saji. Pada Rumah makan berkonsepkan tenda lesehan ini kami akan menyediakan makanan seperti pecel lele, tempe penyet, tahu penyet, ati ayam, ayam goreng, ayam bakar, bebek goreng, bebek bakar, berbagai minuman dan lain-lain. Untuk membuat kosumen menjadi langganan, maka kita harus mengutamakan rasa makanan dan layanan sebagai ujuk tombak pemasaran rumah makan berkonsepkan tenda lesehan ini.

Kami menyediakan tempat makan yang nyaman bagi konsumen, dengan makanan-makanan yang enak dan harga pas dengan tempat jualan yang strategis mudah di jangkau konsumen. Sehingga dengan faktor-faktor yang mendukung tersebut kami berharap konsumen dapat menjadi langganan.

2.5 Lokasi Usaha 

Pemilihan lokasi telah kami perhitungkan dengan matang, yakni letaknya sangat strategis, mudah dijangkau, mempunyai tempat parkir yang cukup luas, berada di jalan utama dan di perempatan jalan. Lokasi yang kami pilih adalah di Jalan kelurahan Rejomulyo, Metro Selatan. Lokasi ini kami pilih karena pertimbangan secara ekonomis serta lokasi yang strategis jelas akan menunjang usaha rumah makan tenda lesehan ini. Selain itu pada daerah Rejomulyo, Metro selatan saingan juga sangat sedikit dibanding dengan kebutuhan terhadap makanan cepat saji masyarakat yang tinggi.

Gambar di atas adalah gambaran dari tempat atau lokasi usaha rumah makan berkonsepkan tenda lesehan yang kita ambil. Pada gambar di atas menujukkan jalan besar dan perempatan jalan yang sering dilalui masyarakat. Jalan di atas manjadi jalan utama masyarakan kelurahan Rejomulyo, Metro Selatan. Dengan demikian, calon konsumen bahkan langganan akan dapat dengan mudah melihat dan menemukan lokasi rumah makan berkonsepkan tenda lesehan yang akan kami dirikan dan jalankan. Sehingga kami benar-benar memperhitungkan dengan sangat matang letak rumah makan tenda lesehan.

2.6 Fasilitas yang Diperlukan

Menurut pandangan kami mengenai fasilitas yang diperlukan dalam usaha ini ialah :

1.    Fasilitas tempat yaitu tenda, meja, dan kursi

2.    Fasilitas pendukung yaitu peralatan masak, perlengkapan masak, dan perlengkapan kebersihan .

3.    Fasilitas yang diberikan kepada konsumen yaitu kipas angin, tikar serta tempat parkir yang aman.

4.    Fasilitas jasa yang diberikan kepada konsumen yaitu memberikan pelayanan yang terbaik, ramah, sopan serta memberikan tempat yang aman dan nyaman kepada konsumen.

2.7 Sarana dan Prasarana

Pengembangan usaha ini sangat didukung dan tergantung dari fasilitas dan sarana dan prasarana yang ada pada lokasi atau tempat dimana usaha itu akan didirikan. Sarana prasarana itu meliputi sarana formal dan non formal. Sarana formal meliputi aspek legalitas baik perijinan maupun administrasi yang mendukung pendirian usaha, dan ini tentunya berkaitan dengan lingkungan social, ekonomi maupun iklim social politik yang berkembang pada daerah tersebut. Sedangkan sarana non formal adalah meliputi akses transportasi, keadaan insfrastruktur yang tersedia baik listrik maupun factor pendukung yang lain. Pertimbangan tersebut adalah pertimbangan yang mendasar dan harus mendapatkan pemikiran yang serius.

2.8 Ekspansi Usaha

Melebarkan sayap usaha adalah harapan dan tujuan usaha kami sehingga dalam membangun usaha ini dapat lebih dirasakan manfaatnya bagi perkembangan usaha dan lebih banyak masyarakat yang dapat menikmati memanfaatkan dari pelayanan jasa usaha kami. Ekspansi usaha juga akan berpengaruh terhadap penyerapan tenaga kerja yang akan menjalankan usaha di tempat baru. Rumah makan bertemakan tenda lesehan selain sebagai  mengembangkan hobi memasak kami  juga sebagai peluang usaha untuk pembelajaran kita menjadi wirausahawan.

2.9 Sejarah Usaha

Berawal dari hobi yang sama-sama  suka memasak, Inspirsi, melihat peluang usaa yang ada, dorongan jiwa berwirausaha. Timbullah satu keinginan besar dari kami untuk memiliki Rumah makan bertemakan tenda lesehan. Kemudian kami mengkonsep dan merencanakan program untuk mewujudkan keinginan kami. Berharap apa yang telah kami rencanakan terwujud dan berjalan dengan baik, yakni memiliki Rumah makan bertemakan lesehan lengkap dengan harga yang terjangkau, rasa yang enak, pelayanan prima serta bisa dijadikan tempat berkumpul bersama keluarga, teman, pacar.

2.10 Tahapan Usaha

Diawali dengan mendapatkan inspirasi peluang usaha di sekitar lingkungan kami, berjiwa wirausaha dan adanya kegiatan wirausaha di Universitas Muhammadiyah Metro, sehingga kami berminat untuk menjalankan usaha ini. Menentukan tempat yang strategis dan terjangkau oleh konsumen, akan membuat konsumen mudah untuk mendatangi tempat rumah makan kami. Dengan menyediakan makanan yang umum dikonsumsi masyarakat seperti pecel lele, tempe penyet, tahu penyet, ayam goreng, ayam bakar, bebek goreng, bebek bakar, aneka minuman dan lain-lain. Sehingga kami berharap konsumen akan banyak yang berminat membeli.

2.11 Kualitas dan jumlah SDM yang diperlukan

Untuk tahap awal, sumber daya manusia yang diperlukan hanya 1 orang yaitu seorang juru masak yang nantinya akan kami bantu dalam menyiapkan pesanan dan mengantarnya. Yang perlu diperhatikan yaitu dalam pelayanan yang baik, bagaimana bisa komunikatif terhadap komsumen.

2.12 Cara Pengelolaan

Secara umum aktivitas usaha rumah makan berkonsepkan tenda lesehan dikelola oleh juru masak dan penyaji makanan. Usaha rumah makan berkonsepkan tenda lesehan ini akan dijalankan dari sore sekitaran pukul 15.45 WIB sampai dengan 21.00 WIB. Kemudian akan dikelola sebaik mungkin agar laba yang ditargetkan akan tercapai dan pelanggan akan selalu bertambah.

2.13 Menu Makanan yang di Targetkan Tersedia

1. Pecel Lele Jos Gandos

2. Tempe Penyet Jos Gandos

3. Tahu Penyet Jos Gandos

4. Ati Ayam Jos Gandos

5. Ayam goreng Jos Gandos

6. Ayam Bakar Jos Gandos

7. Bebek goreng Jos Gandos

8. Bebek bakar Jos Gandos

           

2.14 Biaya Prainvestasi

Dalam hal pendanaan dan keuangan, managemen Rumah makan berkonsepkan tenda lesehan ini memberikan data keuangan yang akan dioperasikan dalam menjalankan usaha. Data keuangannya sebagai berikut:

Berikut adalah perkiraan biaya prainvestasi yang telah dikeluarkan:

Biaya		Nilai
Biaya Pembuatan Proposal
	Cetak	Rp.   50.000
Biaya Survei Lokasi
	Transport	Rp.   35.000
Biaya Sewa Tempat  (perbulan)		Rp. 300.000
Total		Rp. 385.000

2.15 Biaya Investasi

Adapun perkiraan rincian besarnya biaya investasi dari usaha Rumah Makan Tenda Lesehan ini adalah sebagai berikut (harga kami maksimalkan):

Biaya		Harga Satuan	Kuantitas	Nilai
Peralatan Utama “Tenda Makan Lesehan”
	Terpal	Rp     50.000	(10m x10m)	Rp    1.000.000
	Kayu	Rp   200.000	2 ikat (12 buah)	Rp       400.000
	Meja	Rp   100.000	9 buah	Rp       900.000
	Lemari roda	Rp1.000.000	1 buah	Rp    1.000.000
	Tikar	Rp   150.000	2 buah	Rp       300.000
	Sapu	Rp     20.000	3 buah	Rp         60.000
	Kipas Angin	Rp   450.000	2 buah	Rp       900.000
	Spanduk	Rp   200.000	1 buah	Rp       200.000
	Lampu	Rp     40.000	6  Buah	Rp       240.000
	Total			Rp    5.000.000
Peralatan Pendukung  “Tenda Makan Lesehan”
	Panci	Rp    150.000	2 buah	Rp       300.000
	Wajan	Rp    100.000	3 buah	Rp       300.000
	Sendok makan	Rp      10.000	3 lusin	Rp         30.000
	Garpu	Rp      10.000	2 lusin	Rp         20.000
	Piring Rotan	Rp        5.000	25 biji	Rp       125.000
	Sangku	Rp      10.000	20 biji	Rp       200.000
	Mangkuk Kecil	Rp        5.000	30 Buah	Rp       150.000
	Tempat Tisu	Rp      15.000	9 Buah	Rp       135.000
	Tempat Gelas	Rp    . 20.000	9 Buah	Rp       180.000
	Tempat Sendok	Rp      35.000	9 Buah	Rp       315.000
	Rak Piring	Rp    150.000	2 Buah	Rp       300.000
	Solet	Rp        2.000	3 Buah	Rp           6.000
	Serok	Rp        5.000	3 Buah	Rp         15.000
	Sotel	Rp      15.000	3 Buah	Rp.        45.000
	Saringan Teh	Rp        3.000	2 Buah	Rp           6.000
	Teko	Rp    10.0000	10 Buah	Rp       100.000
	Blender	Rp    150.000	1 Buah	Rp       150.000
	Cobek (Batu Asli)	Rp  100.0000	2 Buah	Rp       200.000
	Mangkok Sambel	Rp      35.000	2 Lusin	Rp         70.000
	Centong Nasi	Rp      30.000	1 Lusin	Rp       30.0000
	Mejikom Besar	Rp 1.500.000	2 Buah	Rp    3.000.000
	Baskom Besar	Rp      15.000	3 Buah	Rp         45.000
	Baskom Kecil	Rp        8.000	4 Buah	Rp         32.000
	Ember Besar	Rp    20.0000	4  Buah	Rp         80.000
	Ember Kecil	Rp      15.000	3 Buah	Rp         45.000
	Kotak Sampah	Rp      15.000	4 Buah	Rp         60.000
	Pisau	Rp        8.000	7 Buah	Rp         56.000
	Golok	Rp      25.000	1 Buah	Rp         25.000
	Lap	Rp        5.000	18 Buah	Rp         90.000
	Kompor Gas	Rp    300.000	2 Buah	Rp       600.000
	Tabung Gas	Rp    200.000	2 Buah	Rp       400.000
	Galon	Rp      75.000	2 Buah	Rp       150.000
	Gelas Besar	Rp      50.000	3 Lusin	Rp       150.000
	Gelas Kecil	Rp      35.000	3 Lusin	Rp       105.000
	Telenan	Rp      10.000	3 Buah	Rp         30.000
	Gayung	Rp        8.000	3 Buah	Rp         24.000
	Centong Sayur	Rp        5.000	4 Buah	Rp         20.000
	Tungku Bakar	Rp      30.000	2 Buah	Rp         60.000
	Kipas Sate	Rp      10.000	2 Buah	Rp         20.000
Total				Rp    7.939.000
Total Keseluruhan				Rp 12.939.000
Total Biaya Investasi dan Pra Investasi				Rp13.324.000

2.16 Biaya Operasi dan Pemeliharaan

Berikut ini adalah perkiraan biaya operasi dan pemeliharaan per bulan:

Biaya		Nilai
Tenaga Kerja
	Gaji Juru Masak	Rp   300.000
	Total	Rp   300.000
Overhead
	Listrik	Rp   100.000
	Anggaran sewa tempat	Rp   200.000
	Total	Rp   300.000
Total Biaya Operasi dan Pemeliharaan		Rp   600.000

2.17 Sumber Pembiayaan Usaha

Sumber Modal		Nilai
Penggagas Usaha		Rp       600.000
Pihak Pendukung (UMM)		Rp  20.000.000
	Total Modal	Rp  20.600.000

2.18 Proyeksi Laba Rugi

Proyeksi Laba Rugi Tenda Lesehan Ben Warek
Pendapatan				Jumlah
Pemasukan Tenda Lesehan
	Pendapatan Tiap hari (mengambil 15% dari modal tiap menu masakan)	48 x Rp.3000	Rp    144.000
	Pendapatan dari aneka  minuman (10%)	8 x Rp. 1500	Rp      12.000
	Pendapatan dari rokok (5%)	4 x Rp. 1000	Rp        4.000
	Pemasukan Rata-Rata per bulan	Rp.160.000 x 30hr	Rp 4.800.000
	Total Pemasukan per bulan			Rp  4.800.000
	Laba Kotor per bulan			Rp   4.800.000
Pengeluaran
	Bumbu Masakan		Rp.  220.000
	Bahan Utama Masakan		Rp.  600.000
	Bahan Pendukung lainnya		Rp.  100.000
	Gaji Juru Masak	1 orang	Rp   300.000
	Listrik		Rp   100.000
	Anggaran sewa tempat		Rp    200.000
Total Pengeluaran per Bulan				Rp.   1.520.000
	Laba Bersih per bulan			Rp.   3.280.000

BAB III

KESIMPULAN DAN SARAN

3.1 Kesimpulan

Dilihat dari aspek Pasar dengan didirikannya rumah makan berkonsepkan tenda lesehan  akan banyak memberikan keuntungan baik bagi pemilik usaha maupun bagi masyarakat dan lingkungan sekitarnya. Pertumbuhan ekonomi diharapkan akan lebih terbantu dan termotifasi untuk lebih berkembang. Pengembangan dan minat dalam penyaluran bakatnya akan terwadahi dengan adanya usaha ini dan pengaruh penyakit masyarakat dapat diminimalisir.

3.2 Saran

Diharapkan segera direalisasikan dan mendapat dukungan oleh semua pihak.